30年前ののどかなシンガポールを思い出しました

全体のレベルがとても高いホーカーセンターです。

老舗ホーカーが蘇りました。

お手頃価格で本格的シンガポール海鮮料理を

Gardens by the Bayの植物園ホーカーです

ハーバー・フロント駅のホーカーセンターです。

ランチタイムはご覧の通りの超混雑。夕方から夜がお薦めです。

モスリム御用達市場のホーカーセンターです。

のどかなひと昔前のシンガポール風景が広がるホーカーセンターでランチ。

日曜朝の市場ショッピング＆朝食、今回はベドックというシンガポール東部の大きな街の駅近くにある（駅すぐではないです）Pasar216 Bedok Centralに行ってきました。 Pasarとはマレー語で市場のこと。名前通り、ここの市場は大きいです。そして新しくきれい…

シンガポールでコーヒー頼むときには決まりがあります（大手の店は除く）。覚えてしまえば大したことないですが、ときどき「えー、何だっけー」と迷う。

シンガポールの公団住宅には必ず併設されているホーカーセンター。ブランチついでにとってもヘンな看板もみつけてしまいました。

２／３近くがマレー・フード店というシンガポールでは他にないホーカーセンター。ちょっと珍しいマレーフードが食べられます。

旧正月1週間、ホーカーフードが恋しくなってチャイナタウンへ。巨大ホーカーで食べたのは…。