オットレンギ・レシピのタヒニとハルヴァ入りブラウニーを作ろうとしたのですが、ハルヴァで躓いて思いは米原万里さんに。幻の味は意外と身近な味かもしれない。

22年間シンガポール交響楽団の主任指揮者をつとめたマエストロ、ラン・シュイとシンガポール交響楽団の歩みを振り返りつつコンサート・レビュー。