ウィークエンド・ブレックファスト ~ コーヒーショップでロティ・プラタ
週末は家族でゆっくり外食は、シンガポールのスタンダード。
平日は家で慌ただしく朝食をとって家を出るけれども、週末だけは揃って出かけて遅めの朝食をとる人たちも少なくありません。
我が家でも週末に決まって行くお店がいくつかあります。このコーヒーショップはその一つで、カレーたっぷりのロティ・プラタが行列ができるほどの名店。
https://www.visitsingapore.com/ja_jp/dining-drinks-singapore/local-dishes/roti-prata/
シンガポール名物のチリクラブやラクサと違い、ロティ・プラタはあまり聞きなれない料理かもしれませんが、これ、マレー系の人たちだけでなくけっこうみんな好きです。シンガポーリアン共通のソウルフード。
そして安い。カレーつきで1皿2ドル(約165円)。
基本的に朝にしか食べないのでなかなかみつけるのが難しいかもしれませんが、ホーカーセンターや街のコーヒーショップの数軒に1軒は必ずありますので、ぜひ探してみてください。